Desert Truffles (砂漠のトリュフ)

予告!9月初旬入荷予定
地下生菌に興味のある方は必携!
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Kagan-Zur, V., Roth-Bejerano, N., Sitrit, Y., Morte, A. (eds.) (2013)
「Desert Truffles: Phylogeny, Physiology, Distribution and Domestication」
 (砂漠のトリュフ:系統、生理、分布と栽培化)

8%税込価格未定xx,xxx円、送料510円、納期9月初旬入荷予定
英語、23.4 x 15.6cm、397ページ、ハードカバー
砂漠のトリュフと呼ばれる地下生菌は、温度の高低や地質の性質には関係なく、ただ水分量みが分布制限要因となるようだ。本書は、この砂漠のトリュフを多方面から解説する22の論文からなる包括的解説書。
地下生菌に関心のある方すべてにお勧め!
目次:(著者名略)
Hypogeous Desert Fungi pp 3-20
(砂漠のトリュフ概観)
Nomenclatural History and Genealogies of Desert Truffles pp 21-37
(砂漠のトリュフの分類史と系統)
Cryptic and New Species pp 39-53
(隠蔽種・新種)
Soil Properties pp 57-67
(発生土壌の特性)
Types of Mycorrhizal Association pp 69-80
(菌根共生の型)
Pre-symbiotic Interactions Between the Desert Truffle pp 81-92
Benefits Conferred on Plants pp 93-104
(共生植物が受ける利益)
Ecology and Distribution of Desert Truffles in Western North America pp 107-120
(北アメリカ西部の砂漠のトリュフの生態と分布)
The European Desert Truffles pp 121-141
(ヨーロッパの砂漠のトリュフ)
Mediterranean Basin: North Africa pp 143-158
(北アフリカの地中海地域)
Asian Mediterranean Desert Truffles pp 159-171
(アジアの地中海域の砂漠のトリュフ)
Non-Mediterranean Asian Desert Countries pp 173-192
(地中海域でないアジアの砂漠国)
Ecology and Distribution of Desert Truffles in the Kalahari of Southern Africa pp 193-202
(南アフリカ、カラハリ砂漠の砂漠のトリュフの生態と分布)
Ecology and Distribution of Desert Truffles in the Australian Outback pp 203-214
(オーストラリア未墾地の砂漠のトリュフの生態と分布)
The History of Desert Truffle Use pp 217-241
(砂漠のトリュフ利用の歴史)
Enzymes in pp 243-260
(含まれる酵素)
Nutritional and Antioxidant Properties of pp 261-273
(栄養と抗酸化特性)
Nutritional and Antioxidant Properties of the White Desert Truffle pp 275- 297
(砂漠の白トリュフの栄養と抗酸化特性)
Preservation of Truffles pp 299-321
(トリュフの保護)
The Medicinal Value of Desert Truffles pp 323-340
(砂漠のトリュフの医薬価値)
Domestication: Preparation of Mycorrhizal Seedlings 343-365
(栽培化:菌根苗作成の用意)
Preparation and Maintenance of Both Man-Planted and Wild Plots pp 367-387
(植林地と野生地の用意と維持)

ケシボウズタケ属

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Wright, Jorge E. (1987)
The Genus Tulstoma (Gasteromycetes) A World Monograph
(ケシボウズタケ属(腹菌類)全世界産モノグラフ)
Bibliothea Mycologica Band 113

8%税込価格 11,520円、送料360円、納期1週間(在庫1冊
英語、338ページ、156図、50図版、ペーパーバック
ケシボウズタケ属の同定のための最重要文献。世界中に産するケシボウズタケ属を検討・解説している。
ケシボウズタケの仲間は、かつては非常に珍しいとされたが、熱心な方々により日本各地の砂浜で続々と見つかっている。太平洋岸や日本海沿岸ではすでに分布が確認されている。瀬戸内海沿岸ではまだのようだ。
あなた住んでいる場所の近くの海岸でもケシボウズタケ属が見つかるかも知れない。嵐の時には波をかぶるような、波打ち際に近い場所を探すのがコツだ。日本海沿岸では小さな砂浜でも見つかっている。本書を片手に砂浜を探してみよう。

カルロ・ヴィタディーニ、トリュフ研究と発表

“売れました”
14年前出版の本なので追加入手はできません

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(出版してから14年もたつので上の写真からわかるように原色図版の白い部分にシミがみられます)
Carlo Vittadini 200 Anni di Micologia I Tartufi fra Ricerca e Divulgazione
(菌類学のカルロ・ヴィタディーニ生誕200年、そのトリュフ研究と発表)(2001)

8%税込7,900円、送料510円、売れました
地下生菌や腹菌類、また菌類研究史に興味を持つ方には絶対のお薦め。
イタリア語。21.5x30.5cm。263ページ。原色ページ多数。ハードバック。
 地下生菌に興味を持つ方でカルロ・ヴィタディーニ(1800-65)の名前を知らない人はいない。彼は1831年、地下生菌の本格的モノグラフMonographia Tuberacearumを世に送り出し、Tuber melanosporum, T. borchii, T. aestivum ほか多くのトリュフを含む地下生菌の名付け親となった。1842年には腹菌類のモノグラフMonographia Lycoperdineorumを出版し、ホコリタケ属の新種をいくつも発表した。さらに、地上生のきのこの図鑑を何冊も出版し、新種も発表している。
 本書は、ヴィタディーニ生誕200年を記念し、彼ゆかりのパヴィア県とロンバルディーア州政府、およびロンバルディーア菌学連盟とブレサドーラ菌学会の4者が共同して出版した出版物。内容は彼の菌類研究の解説と代表的出版物の部分的復刻からなる。
Monographia Tuberacearum(1831)とMonographia Lycoperdineorum(1842)はその精緻な図版が復刻され、図版の解説の部分は新しく今の活字で印刷されている。Descrizione dei funghi mangerecci piu comuni dell’ Italia(1835)は美麗な図版やその解説を含む全編が復刻されている。 

ハンガリーの腹菌類

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Rimoczi, Imre & Mikael Jeppson (2011)
Characteristic and rare species of Gasteromycetes in Eupannonicum
(ハンガリーの特徴的および稀産の腹菌類)

Fungi Non Delineati 56-57
腹菌・地下生菌にご興味をお持ちの方は、CATEGORIES:菌類(腹菌地下生菌)をクリックすると関連文献をご覧になれます。

古書:ブレサドーラ菌類図譜ツチダンゴ目およびセイヨウショウロ目

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BRESADOLA, J. (1960)
Iconographia Mycologica. Vol. XXVIII. Supplementum II.
Elaphomycetales et Tuberales, by A. Ceruti
(ブレサドーラ菌類図譜第28巻補遺2、A. Ceruti著、ツチダンゴ目およびセイヨウショウロ目)

Trento, Italy
本体38,080+税、送料510円(レターパック)
ラテン語。17.7x25.0cm。48ページ+原色図版48ページ?。背革装、ハードカバー。
古書。状態:48年前の出版だが、表紙・裏表紙など良。中は経年劣化によるしみがぽつぽつとあり。原色図版はよい紙が使ってあり、ほぼ良。
地下生菌の仲間を研究するためには重要文献の一つ。

熱帯アフリカ西部の腹菌類

“出版元絶版、佐野書店も在庫切れ”
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Dring, D.M. (1964)
Gasteromycetes of West Tropical Africa
(熱帯アフリカ西部の腹菌類)

Mycological Papers No. 98.  CABI Publishing
参考 本体2,810円+税 (参考8%税込3,030円)、送料164円(メール便)、“出版元絶版、佐野書店も在庫切れ”
(腹菌類に興味のある方には必携)
英語。14.5x24.5cm。ペーパーバック。60ページ。線画13。
本書は熱帯アフリカのなかでも西部地域で採集された腹菌類22属48種を詳細に解説する。そのうち次の4種は新種として記載された。解説種48に対し図は13で残りは文字だけによる解説だが、解説内容は充実している。なお、48種には地下性のものは少なく多くは地上性の腹菌類である。

腹菌類

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Orson K. Miller, Jr. & Hope H. Miller (1988)
Gasreromycetes Morphological and Developmental Featutres with Keys to the Orders, Families, and Genera
(腹菌類、形態学的および発生学的特徴と、目・科・属への検索表)

価格 3,658円+税、送料164円(メール便)、 納期 1週間(在庫3冊
英語。148ページ。本文中に白黒図多数。ペーパーバック。
腹菌類という名前は分類群の名称としてはなくなったが、生態的・形態的特徴を表す言葉としては、まだ健在ではないだろうか。
本書は、腹菌類を解説した教科書として定評があった。

イベリア半島の菌類第3巻腹菌類

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Flora Mycologica Iberica Vol. 3
Calonge, F.D. (1998)
Gasteromycetes I. Lycoperdales, Nidulariales, Phalles, Sclerodermatales, Tulostomatales
(イベリア半島の菌類フロラ第3巻 腹菌類その1、ホコリタケ目、コチャダイゴケ目、スッポンタケ目、ニセショウロ目、ケシボウズタケ目)

Real Jardin Botanico Madrid, CSIC & J. Cramer, Stuttgart
価格 12,223円+税、送料360円(レターパック) 納期 1週間(在庫3冊) 
英語/スペイン語完全併記。線画多数。ペーパーバック。
イベリア半島の菌類誌を出版するという壮大な計画の第3巻。地上性の腹菌類を記載する。線画がすばらしい。
既刊:
Flora Mycologica Iberica Vol. 1. Aphyllophorales resupinatae non poroides, I. Acanthobasidium-Cystostereum
Flora Mycologica Iberica Vol. 2 Myxomycetes, I.
Flora Mycologica Iberica Vol. 3. Gasteromycetes, I. Lycoperdales, Nidulariales, Phallales, Sclerodermatales, Tulostomatales
Flora Mycologica Iberica Vol. 4. Laboulbeniales, I. Laboulbenia
Flora Mycologica Iberica Vol. 5 Laboulbeniales, II Acompsomyces-Ilyomyces.
Flora Mycologica Iberica Vol. 6 Dictyosporic Dothideales.

熱帯アフリカ西部の腹菌類

Gasteromycetes_of_West_Tropical_Africa.jpg
Dring D.M.(1964)
「Gasteromycetes of West Tropical Africa」
(熱帯アフリカ西部の腹菌類)

Mycological Papers No. 98
価格2,900円(税込み)、送料80円(メール便)、納期1週間以内(小部数在庫)
英語。14.5x24.5cm。ペーパーバック。60ページ。線画13、ペーパーッバク
本書は熱帯アフリカのなかでも西部地域で採集された腹菌類22属48種を詳細に解説する。そのうち4種は新種として記載された。地下性のものは少なく多くは地上性の腹菌類である。

中国真菌志第七巻ヒメノガステル目他

“売れ切れです”(2012年4月15日)
“2006年11月文献案内で一度紹介”
中国真菌志第七巻
Tao Kai, Liu Bo & Chang Mingchang (1998)
「Hymenogastrales Melanogastrales et Gautierisles」
(中国真菌誌第7巻、ヒメノガステル目、メラノガステル目、およびガウチエリア目) 

科学出版社
参考価格 4,200円(税込み)、送料350円(レターパック350)、“売れ切れ”
中国語。19.2x26.1cm。8+87+走査電顕写真2ページ。本文中に胞子顕微鏡図。ハードカバー。
中国に産する地下性菌のうち上記3目に属する16属80種(変種含む)を、胞子図、目・科・属・種への検索表をつけ解説する。図は顕微鏡図だけで外形図はない。16属の中では、Octaviania属は3種、Hymenogaster属は30種、ショウロ属は10種、Alpova属は5種、Gautieria属は9種(以上変種を含む)が載る。80種のうち中国の雑誌に新種発表された種が24種ある。
地下性菌・半地下生菌に関心のある方には必携の書。
2013年10月8日からの訪問者数
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佐野書店 佐野悦三

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