Introduction to Food - and Airborne Fungi

“販売終了”
Introduction_to_Food_and_Airborne_Fungi7ed.jpg
Samson, Robert A. , Ellen S. Howkstra & Jens C. Frisvad (2004)
Introduction to Food - and Airborne Fungi Seventh Edition

Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS)
佐野書店での販売は終了しました。
英語。389ページ。ソフトカバー。
食品や空気中の微小菌同定に必携の文献。
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佐野書店 佐野悦三

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