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佐野書店は、きのこ展対応のため10月22日(木)から11月6日(金)まで書籍・グッズの発送が出来ません。ご迷惑をおかけします。

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イベント:
10月24日(土)~11月3日(月・祝)筑波実験植物園「きのこ・カビ・酒 ~日本の自然と人が育んだ食文化~」(佐野書店全日程出店)
11月 1日(日):京都御苑きのこ会
12月13日(日):京都御苑きのこ会

筑波実験植物園企画展「きのこ・カビ・酒」10月24日ー11月3日

11月3日(火・祝)の無料入園日に限り、入園には事前登録が必要です。
登録は10月15日(木)からWEB限定で受け付け。
(新型コロナウイルス感染拡大の状況によっては、入場の制限や、展示内容等が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。最新の情報はHPでご確認ください)

佐野書店も今年の新柄きのこTシャツ・新紹介のきのこグッズ、評判のきのこクッキーほかいろいろなグッズ新刊・既刊の書籍をご用意し、全日程出店(場所:教育棟)。皆様のお越しをお待ちしています。

企画展「きのこ・カビ・酒 ~日本の自然と人が育んだ食文化~」
場所:国立科学博物館筑波実験植物園 (茨城県つくば市天久保4-1-1) 
期間:10月24日(土)ー11月3日(月・祝)(期間中休園なし)
開園時間:9:00-16:30(入園は16:00まで)
入園料:一般320円、高校生以下・65歳以上:無料、
     障害者手帳をお持ちの方及びその介護者1名無料

きのこ展HP: http://www.tbg.kahaku.go.jp/event/2020/10kinoko/
筑波実験植物園HP: http://www.tbg.kahaku.go.jp/index.php

ヨーロッパの菌類、第14巻A、ワカフサタケ属追補

入荷しました!
Fungi_Europaei14A1.jpg Fungi_Europaei14A2.jpg Fungi_Europaei14A3.gif
Grilli, E., H. J. Beker, U. Eberhardt & N. Schutz (2020)
「HEBELOMA (Fr.) P. Kumm. – Supplement」
(ヨーロッパの菌類第14巻A, ワカフサタケ属追補)

Fungi Europaei Vol. 14 A
10%税込9,120円、送料520円(レターパックプラス)、在庫2冊

英語、18x24.5㎝、8+468ページ、原色写真294・顕微鏡図86付き、ハードカバー
Hebelomaワカフサタケ属60種(うちイタリアで記録された種は31)を、顕微鏡図、多数の原色生態写真・標本写真をつけ詳細に解説する専門図鑑。
巻末 の検索表は、英語に加え、ドイツ語・フランス語・イタリア語、計4か国語の検索表がつく。

「ラローン重要医真菌、同定ガイド、第6版」

最新の知見を反映した病原真菌の同定ガイド!
Larones_Medically_Important_Fungi_6thEd.jpg
Thomas J. Walsh, Randall T. Hayden & Davise H. Larone (2018)
「Larone’s Medically Important Fungi: A Guide to Identification, 6th Edition」
(ラローン重要医真菌、同定ガイド、第6版)
ASM Press(米国微生物学会出版部)

10%税込16,980円、送料520円(レターパックプラス)、在庫2冊
英語、20.0x24.2㎝、26+523ページ、うち原色写真ページ28、線画・白黒写真多数、ハードカバー

本書は、1975年に初版が出版されて以降、40年以上にわたり病原真菌の同定ガイドとして使われてきた。
この6月末、遺伝子分析を反映した新分類や、その他の新知見を反映した第6版が出版された。
詳細な記載や画像、類似点や相違点などを解説。一層の知識を得るため参照文献も載せる。
病原性、培養時の成長特性、試薬による反応、顕微鏡下の形態などを、顕微鏡写真や図、原色写真をつけ詳しく解説する。

この第6版から、元からの著者Devise H. Larone名誉教授(コーネル大学)に加え、Thomas J Walsh 教授(コーネル大学)、Rendall T. Hayden博士(セントジュード小児研究病院)の二人が著者に加わり、内容を一層充実させた。

本書のおすすめポイントは次の通り(出版社PR文から、英語)
「続きを読む」をクリック願います。

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青森県産きのこ図鑑

入荷しました。
本書を販売する本屋さんが少ないようです。
ご注文は「ご注文メールフォーム」からお願いします。

佐野書店推薦!
旧分類から新分類への橋渡しをする図鑑! 
分類上の問題点も指摘!
新分類についてまとまった解説書のない現状の格好の解説書!

2018年9月の菌類懇話会の八ヶ岳合宿でも採集きのこの肉眼による鑑定に最も活躍していたのがこの「青森県産きのこ図鑑」でした。2017年出版で最新のデータを反映した図鑑であることが一番の理由かと思います。
顕微鏡は持っていないが、きのこを知りたい方にお勧めです。

顕微鏡も使ってきちんと種名を調べたい方には「Fungi of Switzerland: スイス菌類図鑑」がおすすめです。
もちろん、同定会場には本書フルセットと顕微鏡がが準備されていました。
(学名の変遷については、index Fungorum または BycoBank で簡単に調べられます)
青森県産きのこ図鑑1
青森県産きのこ図鑑2 青森県産きのこ図鑑3 青森県産きのこ図鑑4 青森県産きのこ図鑑5
長澤栄史監修
工藤伸一(著)、手塚豊他(写真) (2017/9)「青森県産きのこ図鑑」

税込5,930円(定価の3%引き)、送料サービス在庫5冊
(定価税込み6111円、本体5556円+税)

15.4x22.0cm、535ページ、全ページカラー印刷、ペーパーバック、カバー付き
青森県産きのこ730種を、最新の情報をもとに全ページカラー印刷で解説する。一部は、胞子やシスチジアの顕微鏡写真をつける。
掲載種は、特徴を把握しやすいように、従来の形態形質による分類順によるが、遺伝子分析に基づいた新しい分類法ではどのように変わったかを、科の解説や必要に応じ種の解説でわかりやすく行う。
学名は、新しい分類法による。
近年、日本産きのこが、それにあてられた学名のきのことは異なるかもしれない事例が出てきたが、そのことについても説明が及ぶ。新種の可能性のあるきのこや日本新産種も解説。

復刻版「北ルーサティア地方の菌類」

在庫2冊
“名著の復刻” 
本書でPisolithus (コツブタケ属)が創設されました。また変形菌の記載・原色図もあります。
Conspectus_Fungorum_in_Lusatiae.jpg Conspectus_Fungorum3.jpg Conspectus_Fungorum5.jpg Conspectus_Fungorum4.jpg
von Albertini, Johann Baptista & Lewis David von Schweinitz (1805) (reprint 1993)
「Conspectus Fungorum in Lusatiae Superioris 」
(「北ルーサティア地方の菌類」オリジナル1805年、1993年復刻版出版)

10%税込7,210円、送料370円(レターパック)、在庫2冊 

ラテン語。14.2x21.3cm。24+376ページ+12原色図版ページ。ハードカバー。
復刻版では縦21cm・横14cmとさして大きくない本書は、1805年の出版当時は世界最大の菌学書であった。
ドイツ北東部、ポーランドと国境を接するルーサティア地方の菌類、1130分類群を、12ページにわたる原色図版を付け記載する。うち127種は新種でAlbatrellus confluens(ニンギョウタケ)、Rhodocollybia maculata(アカアザタケ)Trametes conchifer(サカズキカワラタケ)ほかである。また、Pisolithus (コツブタケ属)が本書で創設された。大型の子実体を形成する菌類に加え、不完全菌のMoniliaやBotrytis、さらに変形菌も多く記載されている。第二著者、Schweinitz(1780-1834)は米国の大菌類学者。多くの米国産菌類を新記載し、米国菌学の祖と言われる。Calvatia craniformis (ノウタケ)、Lactarius indigo (ルリハツタケ)、Hypomyces hyalinus (タケリタケの1種)ほか多くの菌類の記載者として名を残す。本書はAlbertiniと共著となっているが、実態はSchweinitz一人の著作のようだ。

新刊!Where the Slime Mould Creeps, 3rd edition

入荷しました。ご予約の皆様には10月18日(日)郵便局のスマートレターで発送します。

オーストラリアとタスマニア島の変形菌を素晴らしい写真で紹介!
出版されたばかりの第3版!

ご注文はこちらから:「ご注文メールフォーム」
Whrer_the slime_mould_creep1 
Lloyd, Sarah (2020)
「Where the Slime Mould Creeps, 3rd edition」
(変形菌はどこを這ってる、第3版)

10%税込3,520円、送料180円(スマートレター)、在庫3冊(ご予約分除く)

A5,英語、122ページ、原色写真多数、ペーパーバック
オーストラリア本土の南に位置するタスマニア島とオーストラリア本土に分布する変形菌107種を、著者撮影の素晴らしく美しい写真で紹介する。解説も充実。第1版、第2版続き、2020年この第3版を出版した。
著者は、気候温暖で雨量もあり、変形菌にも最適な環境のタスマニア島に移住し、変形菌の採集・写真撮影を続けているそうです。

Whrer_the slime_mould_creep7 Whrer_the slime_mould_creep8  Whrer_the slime_mould_creep2 Whrer_the slime_mould_creep4 
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The Lichens of Great Britain and Ireland

新紹介!
売れました。ご希望の方は、追加注文しますので「ご注文メールフォーム」でご注文願います。
ただし追加分は、日本までの送料負担が大きく、価格がアップする可能性があります。

ご注文はこちらから: 「ご注文メールフォーム」 (右上欄外にもあります)
厚さ6cm、1千ページを越す大著!
The_Lichens_ofGreat_Britain_and_Ireland.jpg
Smith , C.W., A. Aptroot , B.J. Coppins , A. Fletcher , O.L. Gilbert , P.W. James and P.A. Wolseley (2009)
「The Lichens of Great Britain and Ireland, Enlarged 2nd Edition 2009 - Reprinted 2017」
(グレート・ブリテン及びアイルランドの地衣類、2009年増補第2版、2017年再版)

The British Lichen Society (英国地衣学会)
参考10%税込12,890円(追加分は、日本までの送料負担が大きく、価格アップの可能性があります)、
送料:ゆうパックスマホ割80サイズ、在庫切れ

英語、17.5x25.1㎝、10+1046+8ページ、用語集に白黒図あり、ハードカバー
1992年に出版された初版は、英国地衣類学の優れた成果であり、またヨーロッパ最初の地衣類の専門書であった。
17年を経て出版されたこの第2版は、初版出版後の大量の新知見と地衣類分類学の進歩とを反映すべく大幅に増補された。
検索表は、327属の属への検索表と、初版より386種増えた1873種の種への検索表からなる。記載の部は、形態・化学的性質・分布についての詳細な説明がある。用語集と解説部は一層充実させ、特に解説部は種の同定とテストに有益な情報を充実させた。

Microfungi on Land Plants – An Identification Handbook,

在庫1冊!
ご注文はこちらから: 「ご注文メールフォーム」)(右上欄外にもあります)
Microfungi_on_Land_Plants2.jpg
Ellis M.B. & J.P.(2nd ed. 1997-rep. 2017)
「Microfungi on Land Plants – An Identification Handbook, New Enlarged 2nd Edition (1997) - Reprinted 2017」
(陸上植物に生じる微少菌類、同定の手引き、1997年新増補第2版-2017年再版)

10%税込12,890円、送料税込520円(レターパックプラス)、在庫1冊

英語。16x24cm。868ページ。線画2000以上。ハードカバー。
2000以上にのぼる線画と検索表および解説で、約3500種の陸上植物を基質として生じる微少菌類、具体的にはrustsサビ菌, smutsクロボ菌, powdery and downy mildewsうどんこ病菌・べと病菌, discomycetes盤菌類, pyrenomycetes核菌類, loculoascomycetes小房子のう菌類, hyphomycetes不完全糸状菌類およびcoelomycetes分生子果不完全菌類の仲間を同定可能した図鑑。検索表付き。
(2012年12月20日、絶版時の最後のご案内はこちら: http://sanoshoten.blog13.fc2.com/blog-entry-697.html

Microfungi on Miscellaneous Substrates,

ご注文はこちらから: 「ご注文メールフォーム」)(右上欄外にもあります)
Microfungi_on_Miscellaneous_Substrates2.jpg
Ellis, Martin B & J Pamela Ellis (1998, Rep. 2017)
「Microfungi on Miscellaneous Substrates: An Identification Handbook, 2nd (1998) Edition - Reprinted 2017」
(各種の基質に生じる微少菌類、同定の手引き、1998年第2版-2017年再版)

10%税込7,520円、送料税込200円(クリックポスト)、在庫1冊
英語。16x24cm。246ページ。線画多数。ハードカバー。
植物以外の基質に生じる約730種の微少菌類を500を越える線画と検索表および解説で同定可能にした画期的な名図鑑。
(2012年12月20日、絶版時、最後のご案内はこちら: http://sanoshoten.blog13.fc2.com/blog-entry-867.html

Illustrated Genera of Imperfect Fungi

ご注文は「ご注文メールフォーム」 からお願いいたします。
今なお、APS Press (米国植物病理学会出版部)のベストセラー!
20050617094119.jpg
Barnett, H.L. & Barry B. Hunter (1998)
Illustrated Genera of Imperfect Fungi, 4th edition
(不完全菌の属図譜、第4版)

APS Press (米国植物病理学会出版部)
10%税込13,300円、送料370円(レターパックライト)、納期1週間(在庫2冊
英語。218ページ。69図+24白黒写真。スパイラルバンド。
不完全菌の同定に必携の文献。最新の第4版。
米国植物病理学会出版物のベストセラーのひとつ!佐野書店でもベストセラー。

不完全菌文献:
Seifert, Keith, Gareth Morgan-Jones, Walter Gams & Bryce Kendrick (2011) 「0The Genera of Hyphomycetes」(不完全菌の属)
Domasch, Gams & Anderson. Revised by W. Gams (2007)「Compendium of Soil Fungi Second edition」 (土壌菌類コンペンディウム、第2版)
Barnett, H.L. & Barry B. Hunter (1998)「Illustrated Genera of Imperfect Fungi, 4th edition」(不完全菌の属図譜、第4版)
M.B. Ellis & J.P. Ellis (1998) 「Microfungi on Miscellaneous substrates , An Idenrification Handbook. New Enlarged Edition」
M.B. Ellis & J.P. Ellis (1997)「Microfungi on Land Plants, An Idenrification Handbook, New Enlarged Edition」
Ellis, M.B. (初版1971)「Dematiaceous Hyphomycetes」 & Ellis, M.B. (初版1976) More Dematiaceous Hyphomycetes
Seifert, K., B. Kendrick & G. Murase (1983)「A Key to Hyphomycetes on Dung」(糞生の不完全菌の検索)

他のAPS Pressの書籍をお探しの方は、左枠外、一番下の「SEARCH欄」にキーワード“APS Press”または“書名”を入れて「検索」ボタンを押せば探せます。多くは佐野書店在庫です。

「Food and Indoor Fungi –Second edition」

入荷しました!
ご注文は、「ご注文メールフォーム」からお願いします。
品・カビ同定関係者必携の基本書
Food_amd_Inoor_Fungi_2ndEd.jpg
Samson, Robert A., Jos Houbraken, Ulf Thrane, Jens C. Frisvad & Birgitte Andersen (2019)
Westerdijk Laboratory Manual Series No. 2
「Food and Indoor Fungi – 2nd edition
(食品と室内の菌類、第2版

10%税込18,840円、送料ゆうパックスマホ割80サイズ実費、在庫3冊
英語、481ページ、フルカラー、ハードカバー
基本書として定評のあった「Introduction to Food- and Airborne Fungi」の全改定新版です。
食品と室内で発生する真菌の普通種を多数の原色培養写真、顕微鏡写真と線画で図示解説する。

関連書:
「Fungal Biodiversity 2nd edition」 (菌類の多様性、第2版)
「CBS Biodiversity Series 9 The Genera of Hyphomycetes(不完全菌の属)」

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齋藤雅典(編著)「菌根の世界」

新刊!
たくさんの方々からご注文をいただき感謝いたします。
ご注文は「ご注文メールフォーム」 からお願いいたします。
菌根の世界1
齋藤雅典(編著)(2020/9)
「菌根の世界 菌と植物のきってもきれない関係」

佐野書店販価税込2,560円(定価2,640円)、送料無料、納期1週間(在庫)
四六判、246頁+カラー口絵8頁、ハードカバー

多様な菌根の世界について総合的に解説する初めての日本語の書籍が出版された!
陸上植物の約八割が菌根菌と共生関係を結んでいるといわれる。本書は、様々な菌根を対象に研究を進めてきた研究者の方々が、それぞれの専門領域を中心に、最新の研究成果も取り込み、分かりやすく解説しようと試みた意欲的な菌根入門書だ。
 陸上植物がいかに菌根菌に支えられているか!キノコや菌類に関心を持つ方だけではなく、植物に関心を抱く方々にもぜひ読んでいただきたい!

著者:
齋藤雅典(さいとう・まさのり)東北大学大学名誉教授。
小川 真(おがわ・まこと)大阪工業大学工学部客員教授
山田明義(やまだ・あきよし)信州大学農学部教授
松田陽介(まつだ・ようすけ)三重大学大学院生物資源学研究科教授
小長谷啓介(おばせ・けいすけ)森林総合研究所きのこ・森林微生物研究領域、主任研究員
辻田有紀(つじた・ゆき)佐賀大学農学部准教授
大和政秀(やまと・まさひで)千葉大学教育学部教授

目次:
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熱帯アフリカのホウライタケ属

ベルギー国立植物園は、かつて植民地であった旧ベルギー領コンゴ=現コンゴ共和国を中心とする熱帯アフリカ地域に産するきのこ専門図鑑シリーズ、「Fungus Flora of Tropical Africa」(熱帯アフリカの菌類フロラ)を2007年から出版している。
FungusFloraTropicalAfricaVol_1.jpg
Antonin, Vladimir (2007)
「Monograph of Marasmius, Gloiocephala, Palaeocephala and Setulipes in Toropical Africa」
Fungus Flora of Tropical Africa Vol. 1  
(熱帯アフリカの菌類フロラ第1巻、熱帯アフリカのホウライタケ属、グロイロケファーラ属、パラエオケファーラ属およびセテュリペス属)

National Botanic Garden of Belgium(ベルギー国立植物園)
10%税込12,210円、送料370円(レターパックライト)、在庫2冊
“ホウライタケ属に興味を持つ方は必携”
英語。A4版。本文177ページ+カラー図版19ページ。本文中に顕微鏡図。ペーパーバック。
 ベルギー国立植物園は旧植民地ベルギー領コンゴ、現コンゴ民主共和国の菌類誌 「Flore iconographique des Champignons du Congo」(コンゴのきのこフロラ図譜)および「Flore illustrée des Champignons d'Afrique centrale」(中央アフリカのきのこフロラ図譜)を刊行していたが、2007年新シリーズ「Fungus Flora of Tropical Africa」(熱帯アフリカの菌類フロラ)の刊行を開始した。本書はその第1巻である。著者はMarasmius(ホウライタケ属)やその関連属の多数の新種記載やモノグラフを発表しているチェコの研究者、Antonin, Vladimir氏。掲載種はMarasmius(ホウライタケ属)102種・変種、Gloiocephala(グロイロケファーラ属)7種、Palaeocephala(パラエオケファーラ属)1種、Setulipes(セテュリペス属)7種。本文には詳細な記載と顕微鏡図。さらに属への検索表と種への検索表、および原色図をつける。加えて除外種・疑問種を75種あげそれらの原記載やタイプ標本の検討結果とコメントを書く。

既刊:
(3) Fungus Flora of Tropical Africa Vol. 3
「Monograph of Crinipellis and Chaetocalathus」
(ニセホウライタケ属と カエトカラスス属のモノグラフ)

(2) Fungus Flora of Tropical Africa Vol. 2,
「Monograph of Lactarius in Tropical Africa」 (熱帯アフリカ産チチタケ属モノグラフ)

(1) Fungus Flora of Tropical Africa Vol. 1 (本書)
「Monograph of Marasmius, Gloiocephala, Palaeocephala and Setulipes in Toropical Africa」
(熱帯アフリカのホウライタケ属、グロイロケファーラ属、パラエオケファーラ属およびセテュリペス属) 
2013年10月8日からの訪問者数
プロフィール

佐野書店 佐野悦三

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