粘菌、知性のはじまりとそのサイエンス

新紹介!
2017年12月出版
 変形菌について、広くいろんな角度から知りたい方にお勧めの一冊。
粘菌
ジャスパー・シャープ/ティム・グラバム著、川上新一(監修)
「粘菌、知性のはじまりとそのサイエンス」

佐野書店価格(8%税込)2,940円送料サービス、納期1週間(在庫
(定価3,024円)
 本書は、Jasper Sharp & Tim Grabham (2015)「The Creeping Garden」(這いまわる庭)の日本語訳版。原書は、両著者が製作した同名の映画の関連書籍と出版された。
 本書では、映画の製作過程と、変形菌(日本では、粘菌よりも変形菌と呼ぶよう推奨されている)の入門的解説が豊富な図版を付してされている。
 後から出版された川上新一(2018)「変形菌入門」 このはNo. 13 が生物としての変形菌に焦点を当て解説するのに比べ、本書は、「第9章 粘菌の撮影方法を考える」、「第11章 粘菌と知性」、「第12章 アートとサイエンス」、「第13章 粘菌とコンピューター」、「第14章 知性とロボット」、「第15章 粘菌に記憶能力はあるか」、「第16章 粘菌の音楽」など、より幅広い分野にわたる解説になっている。「終章 終わりに」で終わるかと思うと、付録が、「映画制作秘話」、「川上新一x中垣俊之対談」など29ページもあり、こちらも楽しめる。
 変形菌について、広くいろんな角度から知りたい方にお勧めの一冊。

権大納言とおどるきのこ

もう一点、きのこ絵本を!
権大納言とおどるきのこ
ほりかわりまこ(2009)
「権大納言とおどるきのこ」
、偕成社
佐野書店価格(8%税込み)1,260円、送料サービス、納期1週間(在庫)
(定価1,296円)
21.4xx25.5cm、32ページ、ハードカバー
有名な今昔物語のなかのきのこの説話を絵本化しました。
食いしん坊で有名な権大納言が、ある日、山に遠出をすると、おおぜいの女たちが、そでや、すそをひるがえして、一心不乱におどりながら、こちらにやってくるのです......

くろずみ小太郎旅日記、風雲きのこ山の助太刀の巻

もう1点、きのこ児童絵本をご紹介!
ここでもきのこを食べる大なめくじが出てきます。
ナメクジの菌食を研究されている澤畠拓夫先生(近畿大学農学部)にお知らせしなければ...
くろずみ小太郎旅日記その8
飯野和好((2014)
「くろずみ小太郎旅日記、その8、風雲きのこ山の助太刀の巻」
 、クレヨンハウス
佐野書店価格(8%税込み)1,470円、送料サービス、納期1週間(在庫)
(定価1,512円)
21.5x30.3㎝、24ページ、ハードカバー
くろずみ小太郎が目を覚ますと、きのこたちがずらりと並んでいます。
山奥のほら穴に住む大なめくじから助けていただきたい」と頼まれます。そこで忍術修行中のくろずみ小太郎は……

ほしじいたけほしばあたけ

児童絵本!
ほしじいたけほしばあたけ
石川基子(2015初版、2017第10刷)
「ほしじいたけほしばあたけ」、
講談社
佐野書店価格(8%税込み)1,360円送料サービス、納期1週間(在庫)
(定価1,404円)
干しシイタケの“おじいさん”と“おばあさん”が主役のシリーズ絵本「ほしじいたけ ほしばあたけ」。2015年の第1巻刊行から、何ともいえないクセになるかわいさが特徴のキャラクターたちが評判を呼んでいます。

ほしじいたけほしばあたけじめじめ谷
石川基子(2016初版、2017第3刷)
「ほしじいたけほしばあたけ、じめじめ谷でききいっぱつ」、
講談社
佐野書店価格(8%税込み)1,360円送料サービス、納期1週間(在庫)
(定価1,404円)
巨大ななめくじに食べられそうになるほしじいたけを、きのこの子供たちが助けようとしますが、こどもたちも食べられそうになってしまいます。そこに現れたほしばあたけが........

2月10日(土)に開かれた関西菌類談話会の講演会で澤畠拓夫先生(近畿大学農学部)の「動物を通して菌をみる~菌食者ナメクジ」という講演に本書が出てきました。

小学館の図鑑NEO きのこ DVDつき

2017年12月に改訂版出版されましたので、販売再開です。
きれいな写真とわかりやすい解説、加えて700種もきのこが載る佐野書店おすすめの入門図鑑です。
 小学館図鑑NEOきのこ改訂版
図鑑ネオ2  図鑑ネオ3  図鑑ネオ4 
図鑑ネオ5  図鑑ネオ6  図鑑ネオ7
保坂健太郎(監修)、大作晃一(写真) (2017/12)
「小学館の図鑑NEO [改訂版] きのこ DVDつき」 

A4、160ページ、大作さんの美しい白バックのきのこ写真多数
佐野書店価格(税込み)2,100円(定価の3%引き)送料サービス、納期1週間(在庫)
(定価2160円)

おすすめの点;
きれいな写真とわかりやすい解説。
きのこを図鑑としては多い約700種を解説
最新のDNA分類を採用。
同一ページに同じ仲間のキノコを載せ、種を区別するポイントを矢印で注記。
上のサンプル写真でわかるように、同一ページに同じ仲間のキノコを載せ、種を区別するポイントを矢印で注記。

残念な点:
顕微鏡図がないこと
(顕微鏡図は、ほとんどの方が顕微鏡を持っていないから無駄という意見がある。しかし「きのこは、外見だけでは分からない」のも事実だ。今回の「毒」・「食用」誤記騒動も、外見写真だけからきのこの種を同定したことが発端かも知れない)
学名がない(子供向けだから不要、という意見ある。でもきのこ好きの大人も見るんだから…)

山渓カラー名鑑 増補改訂新版 日本のきのこ

ついに佐野書店もお取扱を始めました。
本書の15ページにも書いてありますが、きのこは、肉眼による絵合わせだけでは正確な同定が出来ません。
くれぐれもご留意願います。

山渓カラー名鑑日本のきのこ
「山渓カラー名鑑 増補改訂新版 日本のきのこ」(2017年第3刷)、山と渓谷社
佐野書店価格(8%税込)8,380円送料サービス、納期1週間(在庫5冊
(定価8,640円)
20.7x19.7cm、639ページ、全ページカラー印刷、ペーパーバック、カバー付き
2011年出版のオリジナル版を、2017年改訂版出版時の最新情報で改定。
日本で見られるきのこ961種を収録。
肉眼による絵合わせで大体の種類を調べるには最適の図鑑。

検証 キノコ新図鑑

きのこに関心のある方々に必携の図鑑!
検証キノコ新図鑑 
検証キノコ新図鑑2  検証キノコ新図鑑3  検証キノコ新図鑑4  
検証キノコ新図鑑5  検証キノコ新図鑑6  検証キノコ新図鑑7
城川四郎(著) ・神奈川キノコの会(編) (2017年5月28日)
「検証 キノコ新図鑑」

佐野書店価格(8%税込み)3880円送料サービス、納期1週間(在庫)
(%税込み定価 3,996円)
18.2x25.8㎝、10+250ページ、原色写真・顕微鏡写真・図多数、ペーパーバック、カバー付き
 本書は、神奈川キノコの会前会長の城川四郎氏が会報「くさびら」に連載した「今シーズン印象に残ったキノコたち」から221種を選び作成された。内訳は担子菌類198種、子嚢菌類23種。一般のきのこ図鑑には紹介されていない種や、問題があると著者が考えた種が中心。そのため和名には仮称や新称が多数。また学名がspで終わっているものも多い。
 解説文は、「肉眼形質」、「顕微鏡形質」、「分布・生態」、それに類似種との違いや著者の意見、参考にした文献番号を記した「メモ」などからなる。
 図版は、きのこ全体をとらえた標本写真、特徴とらえた部分写真、さらに著者手書きの各シスチジア・担子器・胞子・傘表皮などの顕微鏡図からなり、同定に非常に役立つ。
 多数の外国文献を含む参考文献は、番号を振られ巻末にリスト化されるとともに、種の解説のメモ欄にその番号が書かれ、参照が容易なるよう工夫されている。
 資料となった標本の多くは、「平塚市博物館」と「神奈川県立生命の星・地球博物館」に収蔵されており、検証が担保されている。
 現行のきのこ図鑑には載っていない種や、日本での未記載種が多く含まれており、きのこに関心のある方々には必携の図鑑 

冬虫夏草生態図鑑

冬虫夏草生態図鑑
日本冬虫夏草の会 (2014)
「冬虫夏草生態図鑑」、誠文堂新光社

佐野書店価格(税込み)4,720円(定価の3%引き)、送料サービス、納期1週間(在庫3冊
(税込み定価4,860円)
304ページ、原色写真多数、並装
採集・観察・分類・同定、効能から歴史まで約 240種類を日本冬虫夏草の会の会員たちの渾身の原色写真で解説。

他の冬虫夏草文献
「Phylogenetic classification of Cordyceps and the clavicipitaceous fungi」 (冬虫夏草属およびバッカクキン様菌類の系統分類)、Studies in Mycology 57
    遺伝子分析に基づく最新の分類を提示する冬虫夏草属に関心を持つ方には必携の文献。

・日本冬虫夏草の会編(2000) 「清水大典冬虫夏草原図複製」
    日本冬虫夏草の会発足20周年記念。600部限定。清水大典氏の超細密でしかも美しい冬虫夏草図
   の複製画310枚を桐箱に収める。

「菌類の知られざる世界」

日本菌学会創立60周年を記念して出版!
菌類の知られざる世界
日本菌学会編(2017年)
「驚きの菌ワールド、菌類の知られざる世界」

東海大学出版部
佐野書店価格8%税込み2100円定価の3%引き)、送料サービス、納期:1週間(在庫)
(定価8%税込み2,160円)
18x23.5㎝、90ページ、原色写真多数、ペーパーバック
日本菌学会会員の多数の執筆陣。
図版中心。見開き2ページで多様な菌類からなる“驚きの世界”を興味深く解説!

記事執筆者とテーマは次の通り(ただし抜粋):
・「水と戯れる菌類:水生不完全菌類」(安藤勝彦)
・「黒い壁で陣地を守れ:偽菌核プレートの話」(大沢奈津子)
・「ワムシの捕食菌と寄生菌」(佐藤大樹)
・「ある時は線虫捕食菌、そしてまたある時は…」(中桐昭)
・「クワガタの便乗ダニ「クワガタナカセ」を泣かせる?菌」(升谷勇人・岡部貴美子)
・「糞に生える芸達者なカビ・ヒゲカビ」(宮嵜厚)
・「ウシグソヒトヨタケ柄細胞伸長時のセプチン繊維」(村口元)
・「植物と寄生するアーバスキュラー菌根菌」(坂本一憲)
・「大豆さび病菌の3食付きマンション」(佐藤豊三)
・「スエヒロタケが起こす病気」(芝原友幸・花房泰子)
・「きのこを食べて、きのこのマネをする植物」(末次健司)
・「モグラ類の便所から発生するきのこ」(吹春俊光)

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きのこレターブック

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2017年秋に発売された人気の1冊!
この年開催のつくばや京都のきのこ展で大人気!
きのこレターブック1  
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「きのこレターブック」
佐野書店価格税込み1760円(定価の3%引き)、送料サービス、納期1週間(在庫)
(8%税込み定価1,814円、(1680円+税))
A5サイズのヨーロッパや日本のアンティークなきのこ絵100枚!
1枚ずつ切り離せますので、額に入れて飾ったり、贈り物に添えるなど、自由に使えます。
2013年10月8日からの訪問者数
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佐野書店 佐野悦三

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